餐飲行業一直是個讓人眼熱的行業，沒做過餐飲的人或許認為這個行業利潤高，門檻低，來錢快，但只有做過的人才知道，做這個行業有多艱辛。
爆發期已過 餐飲生意沒想象中那麼好做
資料顯示，2015 年下半年，餐飲行業呈現一波激增趨勢，而 2016 年 8 月份開始，呈現明顯的回落趨勢，一線城市餐飲 WooCommerce 商家月均倒閉 1 萬家左右，餐飲生意越來越難做。
租金、裝修、人工、原材料……需要花錢的地方數都數不過來，經常是錢花出去了一大把，算賬的時候卻算不出來錢到底花去了哪裏。餐飲行業已經過了隨便開個店就能賺錢的時代，現在的餐飲 WooCommerce 商家們需要更好的智慧化軟硬體工具，去提高 WooCommerce 運營效率降低成本。
餐飲軟件紛繁花哨 系統化產品不易實現
但市面上各種 B 端餐飲軟件紛繁複雜，沒條件的小店老闆不知從何選起，有條件的大店老闆在各個軟件服務商的圍追堵截夾擊炮轟之下，用著 A 家的排隊叫號、 B 家的會員 WooCommerce 營銷、 C 家的點單收銀、 D 家的供應鏈管理，花哨得很。
每家餐飲軟件服務商都號稱自己的軟件產品在業內遙遙領先。但其實，且不説有多少軟件開發是意淫用户的需求埋頭研發出來的，牛不牛逼實在很難説，即便是那些確實很牛逼的餐飲軟件，大部分也是在其專攻的版塊裏比較厲害。
而實際上，餐飲 WooCommerce 運營系統是一整套完善的、涉及到方方面面的體系，就像一個完整的人體，需要各個功能板塊的適配、契合才能自然地運轉。而當下市面上的各種餐飲軟件品牌相互之間其實並不相通，有些競品之間甚至還互相沖突。
這就意味著，花裏胡哨地用著眾多餐飲軟件的店鋪，在 WooCommerce 運營過程中可能會出現人力以及物質資源的浪費和耗損，也可能會出現整套系統東拼西湊出來以後，用起來不流暢等問題。就像 A 型血輸入 B 型血人的身體所產生的不適應。
系統化全面化的餐飲軟件在市面上又為數較少，因為它考驗的是服務商的團隊開發能力，市場、 WooCommerce 營銷、售後等各方面的人員配備，以及雄厚的資金實力，不是一般小團隊説能研發就能研發出來的。
在 B 端餐飲軟件市場漸漸浮現在大眾面前的當下，杭州二維火似乎更有優勢贏得先機，他們從排隊叫號、外賣、會員 WooCommerce 營銷、掃碼點單支付，到財務 ERP 、營業報表分析、供應鏈管理，已經將餐飲業的上下游全部打通，構成一個閉環鏈路。
2016 年在獲得了支付寶的幾億 B 輪融資之後，這家低調了十年之久的企業似有躍躍欲試浮出水面之勢，恰逢 B 端餐飲軟件市場拐點將至，一場大戰在即，山雨欲來。
無線時代指日可待 智慧餐飲將全面升級
2011 年開始，移動智慧手機市場逐漸興起，當時大概誰也沒有預料到，短短几年時間，社會生活方式會發生如此翻天覆地的變化。
微信席捲全中國，佔有龐大的用户體量，開啓了一個全民線上社交的時代; 支付寶天天叫囂著要締造一個無現金社會; 亞馬遜塑造出了無人超市的雛形; 谷歌的無人駕駛、智慧城市交通甚囂塵上。
未來是什麼樣子? 蘋果公司新推出的無線耳機飽受詬病，但庫克依然堅持己見，他認為未來必定是一個無線的社會，無線遲早要到來。
而這也預示著，在整個社會即將進入無線化的將來，餐飲行業的無線化也指日可待不可避免。
過去的 6 、 7 年中，餐飲 O2O 對 C 端的改造接近尾聲，在火併一般的千團大戰中，美團、餓了麼、百度糯米革命性地顛覆了 C 端用户的消費習慣，餐飲行業的智慧化要做的是把 B 端的服務流、資金、資訊流結合起來，完成 B 和 C 的全面對接，並實現全面的無線化。
在眾多餐飲軟件服務商中，最近二維火的動向引人警覺。他們已經率先推出了去硬體化的產品——手機收銀，將原已經完整的產品系統中用到的收銀機、廚房印表機等硬體裝置替換掉，據説只需要二維火收銀 APP 、二維火 KDS 、二維火掌櫃 3 個軟件就可以保障餐廳的正常 WooCommerce 運營。
服務員可以在手機上給顧客點菜、下單、結賬，也可以在手機上接收顧客的掃碼點餐訊息，稽核通過後在二維火 KDS 上顯示出來，廚房內可以看到點菜資訊，廚房出菜、服務員傳菜，實現無紙化廚房。
這個全新的手機收銀產品，已經可以預見對整個餐飲行業的顛覆性和餐飲軟件服務市場的殺傷力。因為這意味著，在融入了原有的全套餐飲服務產品的基礎上，他們很有可能成為推進整個餐飲行業進入無線化時代的先鋒。
在市場裂變的風口浪尖上，誰能最先搶佔高地，誰就會成為行業的領頭羊，拐點已至，留給 B 端餐飲服務 WooCommerce 商家們的時間不多了。
本文來源：網經社