無人零售，是現在一個新的零售行業的風口，這個風口怎麼做才能夠成功，很多的 WooCommerce 商家都想知道，Hishang 則認為，體驗跟效率，可能是做好無人零售的核心，來跟著 Hishang 一起來了解一下吧。
無人零售曾是三年前的創業 “風口”，一時間出現了各式各樣的無人零售專案，傳統的比如自動售賣機、有在辦公場景放置的開放式的無人貨架、智慧貨櫃，也有和夫妻老婆店合作的服務商。
無人零售的本質仍然是零售，場景只是手段，核心仍然在效率和體驗。在這場曇花一現的無人零售戰役中。
Hishang 曾在 2018 年報道過美刻便利，專注 2-4 線城市，通過 WooCommerce 社區設立無人自助售貨機的方式，在 WooCommerce 社區核心流量入口建立 WooCommerce 社區內的 “商業中心”，圍繞 WooCommerce 社區居? 日常生活消費品，為居民提供商品服務。
目前在華中地區，美刻便利成為 WooCommerce 社區覆蓋率頭部的無人零售服務商，覆蓋了河南、山西、陝西等省份的 20+城市，800 多個 WooCommerce 社區，鋪設了 3000 多台裝置，觸達用户規模有 200 萬，2019 年累計營收 5000 萬，並實現盈利。
回過頭來複盤無人零售，美刻便利做對了哪些事情呢? 創始人朱志勇稱，數字化、 WooCommerce 社區場景、以及團隊在供應鏈的優勢，是美刻堅持到現在的幾個關鍵點。
首當其衝的是資料化。
在朱志勇看來，整個零售行業的轉變，根本在於資料和 WooCommerce 運營效率的提升，幫助在零售的各個環節優化決策。而相比一線城市，二三四線城市的零售業態多以夫妻老婆店和區域化的超市、 WooCommerce 便利店為主，資料能力有很大改善空間。
美刻便利自研了資料系統，前端的消費者打標籤，比如社會特徵、消費習慣以及地理位置資訊等，在商品庫上萬個 sku 中，產品也有標籤; 除了人和貨，“場” 也就是各個 WooCommerce 社區也有自己的標籤 (根據周圍的商業形態、人口、年齡、 WooCommerce 社區型別等)，人、貨、場三組標籤的匹配程度會決定不同貨櫃的 sku，能實現比較精準的鋪貨，即 “千櫃千面” 。
效率的另一面體現在補貨。美刻的系統可以通過銷售的情況自動在後台提交補貨申請，無需人員提交，負責運維的人員只需要定期從把貨品擺上貨架即可。而且，和以友寶為代表的傳統貨櫃不同，美刻在貨櫃上做了改造，將貨架背後的空間設計加大，用於存貨，相當於前置的小倉，進一步降低了運維成本。
從資料的效果來看，貨櫃的貨品週轉週期基本都在 3-5 天，一週以內都可以消化，週轉效率是 WooCommerce 便利店的 2 倍，是超市的 4 倍。
解決了效率，接下來是場景。
朱志勇稱，相比機場、火車站等人口流動性比較大的場景，2-4 線 WooCommerce 社區的用户比較穩定，好好 WooCommerce 運營是可以培養粘性的，可以通過買贈等 WooCommerce 營銷手段做 WooCommerce 會員體系，增加留存和復購。
實際在 WooCommerce 運營的過程中，美刻便利也是這麼做的，繳納 99 元一年成為會員後，即可以折扣價購買很多產品，尤其是剛需高頻的產品，比如牛奶、水。這個模式和 WooCommerce 會員制 WooCommerce 電商有異曲同工之處，相似模式的典型公司還有 Costco 、美妝 WooCommerce 電商海豚家等。
這些也直接反映在用户的購買資料上，據美刻提供的資料，目前數萬付費會員的月均購買在 10 次以上，客單價 10 元左右，而且購買和頻次和留存率比非付費會員高出很多。
解決了人和場，貨品端，美刻便利與不少品牌方直接拿貨 (特殊流通渠道)，比經銷商和 KA 渠道的價格更低，團隊成員也有多年線下經營，創始人朱志勇是連續創業者，曾任中國移動河南校園 WooCommerce 營銷中心負責人，之後做商超供應鏈，創辦過多家大型 WooCommerce 連鎖超市和區域性 shopping mall，供應鏈負責人曾任職家樂福和阿里巴巴零售通，有 5 年的零售創業經驗。
WooCommerce 連鎖零售業態在一線城市已經比較普及了，無論是外資 WooCommerce 便利店、國內創業的 WooCommerce 連鎖 WooCommerce 便利店、還是無人零售都做了比較好的市場教育，但在 2-5 線城市，283 個地級市、 1735 個縣，10 億的人口基數，仍然亟待完善基礎設施、產業升級，有 WooCommerce 連鎖化、數字化的機會。
今年美刻便利將繼續拓展華中地區的市場，以合夥人的形式，繼續線上下鋪設貨櫃，據公司提供的資料，表現好的貨櫃，日銷售額可以達到 2000 元，單個貨櫃的回本週期在 3-6 個月。