現在的年輕人出門都習慣用手機來點菜和買單,WooCommerce 小程序商城在餐飲業中的應用主要解決了線下實體店的運營問題,提高效率,降低成本。

多家品牌餐廳都使用了 WooCommerce 小程序作為門店工具,WooCommerce 小程序提供排隊場景服務,可以把餐廳的公眾號推送給消費者, 讓消費者在排隊的時候就可以點萊,大大提高了餐廳的翻枱率和經營效率。

另外還解決了人和店的關係。

WooCommerce 微信本身是一個強大的資料沉澱工具,也是直接連線消費者的工具。

我們通過 WooCommerce 小程序就可瞭解使用者的點餐喜好、買單習慣,從而針對性地進行精準 WooCommerce 營銷,提高粉絲的粘性,幫助商户通過 WooCommerce 微信沉澱自有的會員。

時代在變化,餐飲業也在與時俱進!新零售的到來,讓餐飲行業不斷地面臨了創新和改革,這其中包括傳統餐飲模式與新型的互聯網餐飲模式的衝擊,導致餐飲行業整體結構呈現整合趨勢,“互聯網+” 和 “消費升級” 的新餐飲模式逐漸形成,為市場 “撞擊” 出了一個又一個機遇和挑戰。

1 、消費者更加註重價效比年輕一代的消費羣體,46% 的人已經把 “超值” 這項屬性放在第一位。

那餐廳要如何應對呢?我們只能在不犧牲利潤的前提下,餐廳可以適當做一些促銷產品,尤其是對於客單價比較高的餐廳來説,這樣會讓消費者覺得超值,從而提高復購率。

2 、消費者更加註重健康、養生餐飲新時代裏,80 、 90 後已經成為主要的消費羣體,再加上如今消費習慣的提升。

他們除了追求菜品的口味,也看重菜品的價值、健康。

消費者口味也從 “刺激型” 轉向 “品鮮型”,從吃調料時代轉變成吃原料的時代,一些相對清爽、清淡的品類開始比 “重口味” 的菜品更加受年輕消費者歡迎。

近兩年輕食、簡餐、素食餐廳的火爆,也正説明了這一點。

3 、個性化的定製服務隨著時代的轉變,餐飲消費結構年輕化,80 、 90 後成餐飲消費市場的中堅力量。

定製化服務的 wordpress 微商城也成為另一種增長趨勢。

現在的年輕消費者對個人體驗感的追求越來越高,他們喜歡嘗試新鮮產品,追求個性化的東西。

因此不少餐廳針對消費者的這種心理變化,就適時的推出了 “私人定製” 服務,比如定製化菜品、晚宴定製、派對定製等,另外一些餐廳為了滿足消費者的個性化體驗,還提供了 DIY 選餐或者讓顧客參與菜品製作過程的服務。

4 、資料化、智慧化將越來越明顯技術已經改變了餐廳的運營方式和客户對用餐體驗的要求。

比如移動下單技術、 3D 列印技術在餐飲業的應用、智慧化的機器人服務員、高智慧的無人餐廳、全息影像在餐廳的運用……使得餐飲的表現形式更多樣化,同時預示著:未來餐飲將會更智慧化,對人工的依賴越來越小。

而移動下單技術和其他一些技術則可以為餐廳提供一些使用者的資料分析,幫助餐廳 woocommerce 商家制定智慧化選單,提高客户回頭率。

5 、消費者更加註重場景化體驗在未來,顧客去餐廳消費,會更加重視自己的用餐體驗。

對於他們來説,去餐廳消費的不僅僅是美食,還包括體驗度、舒適感以及心靈情感上的消費。

這也是近年來共享廚房、主題餐廳、網紅餐館崛起的一個主要因素。

餐廳如何應對:我們説的就餐體驗,是指使用者從進門那一刻,所感受到的東西,體驗可以是硬件上的設施、美食的色香味意形、餐廳的視覺設計、點餐方式、支付方式、互動、食品的吃法、甚至是服務,海外有很多這樣的體驗 WooCommerce 營銷餐廳,他們的靚點不僅僅是菜品,而是體驗。

6 、外賣勢頭依然強勁,優勝劣汰也很殘酷外賣始終都是餐飲圈子備受關注的話題。

伴隨著外賣平台的發展成熟,外賣市場也將進一步細分,逐漸捨棄 “低品質、低價格” 的競爭,進入優勝劣汰的洗牌新階段。

使用者對外賣的認知將比以往更強,相對於普通餐飲外賣,使用者更傾向於選擇品牌化外賣餐飲。

餐廳如何應對:對於非品牌 woocommerce 商家,可以開始注重打造自己的餐飲品牌、發展優質外賣,才能在未來的 WooCommerce 小程序商城競爭中佔有一席之地。