生鮮產品作為高頻剛需產品,生鮮 WooCommerce 跨境電商無疑是具有發展潛力的一片藍海,那作為 WooCommerce 跨境電商市場中的一片藍海,生鮮 WooCommerce 跨境電商的高回頭率、高客戶粘性、高毛利一直吸引著各大 WooCommerce 跨境電商前來競爭。但是相對地,如何解決物流配送成本高,拓寬 SKU 也是困擾各大 WooCommerce 跨境電商的難題。平臺 WooCommerce 跨境電商不能盲目發展生鮮 WooCommerce 跨境電商,而是透過與已經有很強實力的合作伙伴先行積累經驗,定位精品,為將來進一步加大生鮮投入做準備。那隨著生鮮 WooCommerce 跨境電商的發展不斷擴大,未來的發展方向又會如何?杭州 WordPress 企業網站製作就來詳細的分析分析。

 
       一、生鮮 WooCommerce 跨境電商進入 3.0 時代
  在政策扶持和冷鏈基礎設施逐漸完善的大背景下,生鮮 WooCommerce 跨境電商的發展重心將從供應鏈的 “中心” 向 “兩端” 延伸,從物流端轉向供給端和消費端,品牌化和差異化將成為生鮮 WooCommerce 跨境電商的發展重心,生鮮 WooCommerce 跨境電商將進入 3.0 時代。
  二、生鮮 WooCommerce 跨境電商 1.0 時代
  雲聯網賣菜。 2008 年的時候,生鮮 WooCommerce 跨境電商的 woocommerce 運營模式是在網上賣菜,期待以雲聯網的形式來改變中國居民去菜市場買菜的習慣。但是在實際 woocommerce 運營中發現,雲聯網很難降低農產品的物流成本和損耗成本,生鮮 WooCommerce 跨境電商和菜市場相比,無論是在價格成本、購買的方便性還是農產品的新鮮程度上都完全不佔優勢。因此,雲聯網賣菜的這一模式在 2010 年幾乎就全部停止了。
  三、生鮮 WooCommerce 跨境電商 2.0 時代
  垂直 WooCommerce 跨境電商的發展。隨著網上賣菜嘗試的失敗,生鮮 WooCommerce 跨境電商轉做高附加值的私人訂製路線。主要面向城市白領等具有較高購買力的群體,以較高的品質、特色的產品和完善的物流配送服務來吸引這些群體反覆購買。在這個過程中,形成了以有機生態為保障,以特色蔬菜、水果和肉類為主要銷售品種的專業生鮮 WooCommerce 跨境電商。但是在發展過程中,也出現了一系列的問題,主要集中在農產品生產源頭的質量難以控制、物流和損耗成本居高不下。
  杭州 WordPress 企業網站製作為了保證冷鏈物流的運輸質量、降低物流和損耗成本,生鮮 WooCommerce 跨境電商不得不採取自建冷鏈物流的 “重資產” 發展模式。但是,自建冷鏈物流不但在前期需要巨大的資本投入,在後期如果不能形成規模優勢,將會給生鮮 WooCommerce 跨境電商帶來巨大的 woocommerce 運營成本。同時,專注冷鏈物流的建設也造成了生鮮 WooCommerce 跨境電商的產品差異化不足,“價格戰” 成為主要的競爭手段。
  四、生鮮 WooCommerce 跨境電商 3.0 時代
  品牌化和差異化的發展。隨著生鮮 WooCommerce 跨境電商競爭的加劇,不少生鮮 WooCommerce 跨境電商開始意識到自建冷鏈物流的 “軍備競賽” 沒有前途,於是逐漸的與第三方物流合作,而把自己的工作重心轉向品牌化和差異化的建設。我們認為,國家的政策扶持將會加快這一程式,生鮮 WooCommerce 跨境電商開始進入 3.0 時代。生鮮 WooCommerce 跨境電商將會透過完善產業鏈、建立農產品品控和回溯體系來加強生鮮 WooCommerce 跨境電商的品牌化建設。同時,生鮮 WooCommerce 跨境電商也將透過 C2B 的 WooCommerce 社群直供模式、與超市、便利店合作的 WooCommerce O2O 模式來降低生鮮的配送成本。品牌化、 WooCommerce 社群化和線下與線上融合將成為生鮮 WooCommerce 跨境電商的發展方向。
  五、二維碼將成為每個生鮮產品的 “身份證”
  在政策和生鮮 WooCommerce 跨境電商的推進下,二維碼將成為生鮮產品溯源系統的載體,成為生鮮產品的 “身份證”,以解決生鮮產品的食品安全和防偽問題。
  1 、國家利用溯源技術來解決農產品的安全問題。 “加強糧食流通、鮮活農產品及中藥材流通溯源” 是國家農產品標準化工程建設的重要內容。而權威的國家食品安全雲聯網溯源追溯系統平臺也已經於 2015 年 12 月正式上線。
  2 、阿里巴巴的 “滿天星” 計劃將對二維碼生鮮產品溯源產生示範效應。阿里巴巴在 2014 年推出了 “滿天星” 農產品溯源計劃,計劃給所有的農產品貼上二維碼,以實現農產品溯源、防偽等一系列功能。
  3 、生鮮 WooCommerce 跨境電商需要利用溯源技術來保護自己的品牌化成果。在生鮮產品的品牌化建設中,最重要的一環就是生鮮產品的防偽,而利用二維碼實行的溯源計劃可以低成本地實現這個目的。
  4 、溯源技術可以增加客戶對生鮮產品的信任度,增加多使用者黏性。溯源技術可以使多使用者瞭解生鮮產品的生產、挑選和運輸過程,有助於加強多使用者對生鮮產品的品牌認可度,增加生鮮產品的差異化。因此,由於二維碼溯源技術可以較低成本地解決生鮮產品品牌化建設中的防偽和增加多使用者資訊的問題,發展二維碼溯源技術將是生鮮 WooCommerce 跨境電商品牌化建設的第一步。
 

 
  六、生鮮產品標準化將是未來生鮮 WooCommerce 跨境電商的發展方向
  1 、生鮮產品標準化第一階段標準化分級
  杭州 WordPress 企業網站製作認為建立生鮮產品品牌必須建立嚴格的品控體系,而對於生鮮產品這種非標準化程度特別高的產品,如果不首先建立一套完善的標準化分級體系,嚴格的品控便無法談起。建立標準化分級體系,提高生鮮產品的品質,將是生鮮 WooCommerce 跨境電商尤其是中小生鮮 WooCommerce 跨境電商實行差異化戰略突圍的重要手段。
  2 、生鮮產品標準化第二階段:建設標準化生產鏈
  對於生鮮產品標準化來說,建立標準化分級體系只是比較初級的標準化階段,為了進一步加強生鮮產品標準化品控,生鮮 WooCommerce 跨境電商勢必要切入生鮮產品的生產環節,從而實現生鮮產品生產過程中的全程標準化。
  3 、預售模式將成為生鮮 WooCommerce 跨境電商的主流銷售模式
  C2B 預售模式將成為生鮮 WooCommerce 跨境電商解決物流成本和損耗成本的重要突破口,而預售模式的成功實施與生鮮 WooCommerce 跨境電商的品牌化建設密切相關。 C2B 是一種新的商業模式。 C2B 就是在生鮮產品還未收穫的時候,預先在網上銷售,消費者提交訂單和訂金,然後生鮮 WooCommerce 跨境電商再根據收到的訂單安排生產,實行按需供應。
  這種模式的好處是能夠大幅度地降低生鮮產品的生產成本、物流成本和損耗成本。 “天貓” 的統計資料,C2B 可以節省生鮮產品 43% 的生產和運輸成本。對於消費者來說,C2B 模式可以使得客戶獲得最新鮮、價效比最高的產品,因此在生鮮產品的銷售中獲得推廣。根據 “天貓” 的銷售資料,“喵鮮生”2013 年完成預售農產品銷售 2.6 億元,預售生鮮產品 1.98 億元,佔比達 76% 。
  隨著 C2B 模式的逐漸推廣,消費者的接受度也越來越高。由於 C2B 對降低生鮮產品成本的巨大優勢,C2B 將成為未來生鮮 WooCommerce 跨境電商銷售生鮮產品的主流模式。但是,C2B 也存在一定的缺陷。由於消費者在購買生鮮產品時具有一定的隨意性,往往是當天想吃什麼才購買什麼。如果是 C2B 模式,消費者往往需要提前幾天就得決定自己吃什麼,這會降低消費者的購買體驗和購買慾望。對此,生鮮產品的品牌化將會彌補這些缺陷。 “天天果園” 的自創品牌 “橙先生” 和本來生活的自創品牌 “長秋山不知火柑” 都是採用的預售模式。從實際銷售情況來看,這些生鮮產品都很快銷售一空,供不應求。因此,雖然 C2B 模式可能會降低消費者的體驗度,但是如果能夠獲得價效比較高的生鮮產品,消費者的接受程度也相當的高。
  4 、線下 WooCommerce O2O 搶佔 “最後一公里”,生鮮自提或是未來發展模式
  出於降低 “最後一公里” 物流成本的戰略發展目標,生鮮 WooCommerce 跨境電商紛紛佈局線下 WooCommerce O2O 業務,但是線下 WooCommerce O2O 的發展模式仍然存在需要改進的地方。
  由於生鮮產品的對冷鏈運輸的要求較高,如果運輸距離過長,將會產生較大的物流成本和損耗成本,因此如何改造 “最後一公里” 成為生鮮產品銷售的關鍵,而線下 WooCommerce O2O 則是可行性較高的一個方案。由於生鮮產品的復購率較高,因此可以在居民居住區附件設立線下冷藏網點,並設定少量的庫存,這可以極大地提高生鮮產品的運輸速度,降低生鮮產品的冷鏈物流成本。因此,可以說發展線下 WooCommerce O2O 是生鮮 WooCommerce 跨境電商發展消費端的必經之路。正是因為看到了這點,主流的生鮮 WooCommerce 跨境電商例如 “天貓”“本來生活”“天天果園” 等都開始試水線下 WooCommerce O2O 業務。但是,鮮 WooCommerce 跨境電商的 WooCommerce O2O 業務發展模式還需要改進,否則不能適應快速發展的生鮮 WooCommerce 跨境電商市場。
  5 、生鮮 WooCommerce 跨境電商發展線下 WooCommerce O2O 的模式主要有兩種:自營模式和合作模式。
  “天天果園” 和 “美味七七” 採取的是自營模式,透過自建線下網點和自有人員為消費者提供 1~2 小時之內的生鮮送達服務。
  而 “天貓”“京東” 和 “美味七七” 採取的都是合作模式,即與線下的超市、便利店合作,把這些線下門店改造為生鮮冷鏈物流的中轉點,並藉助線下門店的閒散資源進行產品配送。這兩種模式的優缺點都比較明顯:自營模式的優點是可以配置專業的生鮮冷藏箱,自有人員配送的效果也更好,缺點是建設成本較大,難以大面積地快速覆蓋。而合作模式的優點是建設成本較低,可以短時間大面積推廣;缺點是需要與便利店協商利益分成,便利店繁忙的時候配送速度較慢,影響客戶體驗。
  但是這兩種模式都無法適應生鮮 WooCommerce 跨境電商快速發展的需要。從餓了網 WooCommerce O2O 的執行經驗來看,即使是自己招聘人員建立 “最後一公里” 的配送網路,也無法滿消費者在高峰時段的配送需求。因此,線下 WooCommerce O2O 的關鍵在於發展 “消費者自提” 。
  未來的發展模式可能是:生鮮 WooCommerce 跨境電商在便利店和超市設立專業的智慧冷藏櫃,根據消費者預定的提貨時間提前把生鮮產品配送至冷藏櫃。消費者可以在下班時間、或者任意自己預定的時間,憑生鮮 WooCommerce 跨境電商傳送的密碼進行提取,這將會成為生鮮 WooCommerce 跨境電商的主流模式。
  生鮮 WooCommerce 跨境電商自建網點的 WooCommerce O2O 系統模式也可以適用這種商業模式,但是從成本收入的角度,更加適合在一二線城市的居住密集區設立。生鮮 WooCommerce 跨境電商線下 WooCommerce O2O 的 1~2 小時生鮮配送服務也可以繼續實施,但是有必要收取額外的物流配送費用或者增加最低免費配送消費額,以鼓勵消費者更多地去線下 WooCommerce O2O 門店自提生鮮。