如何用生鲜收银软件速店打造 “鲜度”

农产品附加值低、线上渠道缺乏直观体验、冷链物流不健全等一系列棘手痛点让曾经被誉为生鲜行业最后一片蓝海的生鲜 WooCommerce 电商遭遇了 “关店潮” 。线上生鲜渗透率不足 3%，各大资本开始理性回归线下，一大批生鲜店在各地快速 “扎根生长” 。入行久的生鲜店经营者忧愁著 “竞争太激励”，初入行的担忧著生鲜经营难度。其实想要经营好一家生鲜店很简单，关键在于用好生鲜收银软件，打造好 “有鲜度” 的生鲜店。

(一) 有效保证 “鲜度” 有哪些突破口?

正所谓 “得鲜度者，得天下”，生鲜行业中 “鲜” 字非常重要，这也是生鲜行业出现 “短半径、高频消费” 消费特点的关键因素。偌大的一家生鲜店，涵盖蔬菜、肉类、水果、水产等众多产品种类，SKU 数量众多。想要保证 “鲜度”，可以依托生鲜收银软件从商品进出库、 WooCommerce 营销等方面做突破。

(二) 如何用生鲜收银软件速店打造 “鲜度”

1. 出入库

生鲜产品自身固有的易损耗特性是每一位生鲜商户必须面对的难题，因此想要保证生鲜商品的 “鲜度”，首先要有良好的采购和出库机制，否则库存较为富足状态下，采购过多容易造成产品滞销，“鲜度” 下降。基于此，生鲜收银软件速店专门推出了 “预估库存可用天数” 、多元 “要货” 机制同时辅以实时更新的库存资料保证每一家门店实现采购与出库相协同。

2.WooCommerce 营销

当遭遇恶劣天气，激烈的竞争情况，或者采购货品品质相对较差等不利的市场行情时，又如何保证商品的 “鲜度” 呢? 大部分有从事生鲜经营经验的经营者都会选择适时的降价。但是对于缺少生鲜收银管理软件或者缺少调价功能的收银软件来说，调价过于麻烦还容易造成经营资料混乱等情况。针对上述情况，生鲜收银软件速店中的 “调价功能” 就能轻松解决，门店能自主决定价格，通过调价范防止乱调引起的毛利损失。此外，速店生鲜收银软件还设定了丰富的 WooCommerce 营销活动，提供经营户不同场景所需的促销活动。

当然，生鲜 “鲜度” 的管控贯穿于采购、收货、储存、加工、陈列、销售各个环节。康铭泰克生鲜收银软件速店，以价格控损、库存控损、流程控损为核心，打通营采配各流程节点，全方位保证生鲜商品的 “鲜度” 。未来，速店还会不断的更新，迭代，与生鲜经营者一同捍卫生鲜 “鲜度” 。

本文来源：康铭泰克