如何用生鮮收銀軟件速店打造 “鮮度”

農產品附加值低、線上渠道缺乏直觀體驗、冷鏈物流不健全等一系列棘手痛點讓曾經被譽為生鮮行業最後一片藍海的生鮮 WooCommerce 電商遭遇了 “關店潮” 。線上生鮮滲透率不足 3%，各大資本開始理性迴歸線下，一大批生鮮店在各地快速 “紮根生長” 。入行久的生鮮店經營者憂愁著 “競爭太激勵”，初入行的擔憂著生鮮經營難度。其實想要經營好一家生鮮店很簡單，關鍵在於用好生鮮收銀軟件，打造好 “有鮮度” 的生鮮店。

(一) 有效保證 “鮮度” 有哪些突破口?

正所謂 “得鮮度者，得天下”，生鮮行業中 “鮮” 字非常重要，這也是生鮮行業出現 “短半徑、高頻消費” 消費特點的關鍵因素。偌大的一家生鮮店，涵蓋蔬菜、肉類、水果、水產等眾多產品種類，SKU 數量眾多。想要保證 “鮮度”，可以依託生鮮收銀軟件從商品進出庫、 WooCommerce 營銷等方面做突破。

(二) 如何用生鮮收銀軟件速店打造 “鮮度”

1. 出入庫

生鮮產品自身固有的易損耗特性是每一位生鮮商户必須面對的難題，因此想要保證生鮮商品的 “鮮度”，首先要有良好的採購和出庫機制，否則庫存較為富足狀態下，採購過多容易造成產品滯銷，“鮮度” 下降。基於此，生鮮收銀軟件速店專門推出了 “預估庫存可用天數” 、多元 “要貨” 機制同時輔以實時更新的庫存資料保證每一家門店實現採購與出庫相協同。

2.WooCommerce 營銷

當遭遇惡劣天氣，激烈的競爭情況，或者採購貨品品質相對較差等不利的市場行情時，又如何保證商品的 “鮮度” 呢? 大部分有從事生鮮經營經驗的經營者都會選擇適時的降價。但是對於缺少生鮮收銀管理軟件或者缺少調價功能的收銀軟件來説，調價過於麻煩還容易造成經營資料混亂等情況。針對上述情況，生鮮收銀軟件速店中的 “調價功能” 就能輕鬆解決，門店能自主決定價格，通過調價範防止亂調引起的毛利損失。此外，速店生鮮收銀軟件還設定了豐富的 WooCommerce 營銷活動，提供經營户不同場景所需的促銷活動。

當然，生鮮 “鮮度” 的管控貫穿於採購、收貨、儲存、加工、陳列、銷售各個環節。康銘泰克生鮮收銀軟件速店，以價格控損、庫存控損、流程控損為核心，打通營採配各流程節點，全方位保證生鮮商品的 “鮮度” 。未來，速店還會不斷的更新，迭代，與生鮮經營者一同捍衞生鮮 “鮮度” 。

本文來源：康銘泰克