WooCommerce 新零售可以说是最近几年的热词，随著盒马鲜生、苏宁小店等 WooCommerce 新零售物种纷纷在渝落地，WooCommerce 新零售所催生的新体验、新物流、新工作、新技术，让重庆市民的生活也随之改变。
日前，记者走访了盒马鲜生等 WooCommerce 新零售业态，采访了多位市民、业内从业者，一起解读重构 “人货场” 的 WooCommerce 新零售到底 “新” 在哪?
新体验
买根葱都要免费送在家吃遍山珍海味
7 月 22 日，在光电园附近上班的代女士，在午休间歇开启盒马鲜生 app 下单买食材，选定送达时间为下班后 40 分钟。下班后，她刚进家门不到 10 分钟，就听到配送小哥敲门。
“菜到了，依然这么快!” 她开启门，接过菜，回到厨房准备做饭。
过去半年，由于家附近落地了一家 WooCommerce 新零售业态。之后，上班下单，回家收货，成了代女士的习惯。
她告诉记者，这些 WooCommerce 新零售超市的中高阶食材种类多，且配送非常及时，食材送来完好无损。 “我和同事近一年追求健康饮食，对食物品质要求高，几乎每周我都会下单 WooCommerce 新零售超市里的三文鱼，新鲜还实惠。”
选时送达、产品上新快、鲜活保障、价格实惠……在全国，WooCommerce 新零售正影响著像代女士一样的年轻都市白领。盒马鲜生资料显示，25 岁以下年轻白领客群讲究生活品质，追求突破传统的生活方式和餐食习惯，是 app 上高消费、高复购率女性客群之一。
新物流
智慧配送半小时达仓店合一效率更高
WooCommerce 新零售的线上与线下快速结合，要求物流配送快速响应，干线+末端云仓 (门店) 集散配送+最后一公里物流的形式，成为 WooCommerce 新零售的配送网络模版之一。
“盒马采取的是店仓合一的模式，门店既是仓，同时也是店，能让商品从拣货到分包，再到配送的效率更高。” 盒马鲜生相关负责人介绍，因为从门店到顾客是 3 公里半径的近场景配送，零散订单的路线短、时效和成本在可控范围内。
24 岁的何神已经在物流配送行业打拼近 3 年。去年，他成了盒马杨家坪店的配送小哥，从普通物流配送到 WooCommerce 新零售物流配送，他感到变化很大。
他告诉记者，普通物流配送从中心大仓到顾客，是零散订单形式，路线拉长，时效和成本过高，哪怕是当日达也做不到 WooCommerce 新零售这么极致。
在盒马，系统根据顾客下单的 SKU 和包裹数量，以及顾客收货地址所在位置，自动设计一条最佳配送路线。 “接下来，我们照著路线去配送就好，很简单。”
虽然设定了路线，但由于一些老小区没路牌，或顾客定位地址不精准，何神也走错过路。
那个小区叫民主村，建于上世纪 90 年代，由于里面道路错综复杂，何神第一次去送货就迷路了。 “收货地址是 21 栋，里面连著好几个单元，又没路牌，根本不知道是哪一栋。” 为了确保配送时效，他和几位同事一起，利用午休间隙给小区画了个地图。
采访中，他给记者展示了该地图。如今何神已经把地图印在了心里。他能轻松说出去民主村 21 栋的路线，“从华润那个入口进去，直走约 20 米左转，到右边是个大垃圾桶，左边是摩托车维修点就停，上楼就是 21 栋。”
新工作
入职 WooCommerce 新零售商超后售货员懂海鲜养殖
把目光转向商超内，随著 WooCommerce 新零售模式的不断推进，越来越多的 “新” 职业出现，给很多传统人才带来职业生涯上的新契机。
44 岁的周娟，已经线上下商超工作了十几年，一直是水产生鲜区域的售货员。但在传统二元零售模式里，诸如她这样的线下零售人才，都是工作内容单调、缺乏有效上升渠道的职位。
而在 WooCommerce 新零售的赋能下，许多职位不再是 “螺丝”，而成为复合型人才。
“美女，我教你选龙虾。”23 日下午 4 点多，盒马生鲜财富中心店店员周娟正在帮顾客挑龙虾，她从水里拎出一只波士顿龙虾，看到龙虾呈 “飞机” 状，说，“这个就新鲜。”
自去年入职 WooCommerce 新零售商超后，周娟学到的新技能越来越多。
采访中，她一边演示各种新技能，一边聊著。她走到帝王蟹的水箱前，告诉记者，帝王蟹适宜生存水温是 18 摄氏度到 20 摄氏度左右，盐度是 24—26 度，挑选时要选 “张牙舞爪” 状，且肚子不会鼓的，就新鲜。
她现在会挑大海鲜，养大海鲜，还会使用、检修智慧养殖装置。 “商超工作人员的技能越强，服务能力越好，在消费升级中的竞争力越高。” 周娟笑著说。
新技术
自助收银不再用排队大妈大爷跟风 “刷脸”
而对整个行业而言，WooCommerce 新零售业态入渝，给更多本地商超提供了近距离接触和学习的机会。
记者在走访市场发现，重庆的许多超市嫁接上了 WooCommerce 新零售，推出了自助结算系统。
在家乐福、新世纪、永辉等超市，除了传统收银台还多了几台自助收银机。消费者将商品包装上的条形码对著装置扫码，再把扫描后的商品放到称重台就可以结算了。结算方式包括现金、支付宝、微信、银行卡等。
记者用自助收银的方式买了两件商品，整个流程不到一分钟，比起人工收银区排队结账便捷不少。
此外，重庆已有部分超市开启刷脸支付。例如，去年 7 月，渝北区金科天湖美镇 WooCommerce 社区某超市就试点执行了无感支付体验点，吸引附近不少大叔大妈前往。
在刷脸支付的超市，顾客选好商品后走入结算区域，选定刷脸支付，系统会自动检测客户所购商品，生成订单并在屏显装置上显示详情。紧接著，系统开始自动检测人脸并进行刷脸支付。顾客看一眼显示屏即可完成支付，道闸自动开启。
看 WooCommerce 新零售在渝扩充套件版图
在渝布局 WooCommerce 新零售版图，WooCommerce 新零售巨头们发展情况如何?
近日记者采访了盒马鲜生重庆相关负责人，对方介绍，去年年底在渝布局后，经过半年的发展，盒马鲜生已经在江北九街、两江财富中心、九龙坡区杨家坪、渝北北宸里开出 4 家门店，预计 8 月底，盒马重庆第五家店——幸福里店也将开业，随著重庆盒马门店的不断增多，重庆 “盒区房” 用户也在不断攀升。
该负责人介绍，除了为山城人民带去鲜美生活，盒马还利用渠道和供应链优势，把帝王蟹、波士顿龙虾等商品带给重庆吃货，同时还通过本地直采的方式，将重庆的农产品卖向全国，帮助农业生产者提质增效。
今年 5 月，盒马正式与石柱辣椒、莼菜建立深度合作，提升产品品牌形象，扩大品牌影响力的同时有效帮助当地提升就业，辅助 3000 户农民增收。 6 月盒马正式在渝启动农产品直采基地寻鲜征程，盒马重庆首个战略直采基地落户渝北，渝北歪嘴李和蓝莓通过基地直采的方式，通过盒马门店走向西南乃至全国。
本文来源：重庆商报