WooCommerce 新零售可以說是最近幾年的熱詞，隨著盒馬鮮生、蘇寧小店等 WooCommerce 新零售物種紛紛在渝落地，WooCommerce 新零售所催生的新體驗、新物流、新工作、新技術，讓重慶市民的生活也隨之改變。
日前，記者走訪了盒馬鮮生等 WooCommerce 新零售業態，採訪了多位市民、業內從業者，一起解讀重構 “人貨場” 的 WooCommerce 新零售到底 “新” 在哪?
新體驗
買根蔥都要免費送在家吃遍山珍海味
7 月 22 日，在光電園附近上班的代女士，在午休間歇開啟盒馬鮮生 app 下單買食材，選定送達時間為下班後 40 分鐘。下班後，她剛進家門不到 10 分鐘，就聽到配送小哥敲門。
“菜到了，依然這麼快!” 她開啟門，接過菜，回到廚房準備做飯。
過去半年，由於家附近落地了一家 WooCommerce 新零售業態。之後，上班下單，回家收貨，成了代女士的習慣。
她告訴記者，這些 WooCommerce 新零售超市的中高階食材種類多，且配送非常及時，食材送來完好無損。 “我和同事近一年追求健康飲食，對食物品質要求高，幾乎每週我都會下單 WooCommerce 新零售超市裡的三文魚，新鮮還實惠。”
選時送達、產品上新快、鮮活保障、價格實惠……在全國，WooCommerce 新零售正影響著像代女士一樣的年輕都市白領。盒馬鮮生資料顯示，25 歲以下年輕白領客群講究生活品質，追求突破傳統的生活方式和餐食習慣，是 app 上高消費、高復購率女性客群之一。
新物流
智慧配送半小時達倉店合一效率更高
WooCommerce 新零售的線上與線下快速結合，要求物流配送快速響應，幹線+末端雲倉 (門店) 集散配送+最後一公里物流的形式，成為 WooCommerce 新零售的配送網路模版之一。
“盒馬採取的是店倉合一的模式，門店既是倉，同時也是店，能讓商品從揀貨到分包，再到配送的效率更高。” 盒馬鮮生相關負責人介紹，因為從門店到顧客是 3 公里半徑的近場景配送，零散訂單的路線短、時效和成本在可控範圍內。
24 歲的何神已經在物流配送行業打拼近 3 年。去年，他成了盒馬楊家坪店的配送小哥，從普通物流配送到 WooCommerce 新零售物流配送，他感到變化很大。
他告訴記者，普通物流配送從中心大倉到顧客，是零散訂單形式，路線拉長，時效和成本過高，哪怕是當日達也做不到 WooCommerce 新零售這麼極致。
在盒馬，系統根據顧客下單的 SKU 和包裹數量，以及顧客收貨地址所在位置，自動設計一條最佳配送路線。 “接下來，我們照著路線去配送就好，很簡單。”
雖然設定了路線，但由於一些老小區沒路牌，或顧客定位地址不精準，何神也走錯過路。
那個小區叫民主村，建於上世紀 90 年代，由於裡面道路錯綜複雜，何神第一次去送貨就迷路了。 “收貨地址是 21 棟，裡面連著好幾個單元，又沒路牌，根本不知道是哪一棟。” 為了確保配送時效，他和幾位同事一起，利用午休間隙給小區畫了個地圖。
採訪中，他給記者展示了該地圖。如今何神已經把地圖印在了心裡。他能輕鬆說出去民主村 21 棟的路線，“從華潤那個入口進去，直走約 20 米左轉，到右邊是個大垃圾桶，左邊是摩托車維修點就停，上樓就是 21 棟。”
新工作
入職 WooCommerce 新零售商超後售貨員懂海鮮養殖
把目光轉向商超內，隨著 WooCommerce 新零售模式的不斷推進，越來越多的 “新” 職業出現，給很多傳統人才帶來職業生涯上的新契機。
44 歲的周娟，已經線上下商超工作了十幾年，一直是水產生鮮區域的售貨員。但在傳統二元零售模式裡，諸如她這樣的線下零售人才，都是工作內容單調、缺乏有效上升渠道的職位。
而在 WooCommerce 新零售的賦能下，許多職位不再是 “螺絲”，而成為複合型人才。
“美女，我教你選龍蝦。”23 日下午 4 點多，盒馬生鮮財富中心店店員周娟正在幫顧客挑龍蝦，她從水裡拎出一隻波士頓龍蝦，看到龍蝦呈 “飛機” 狀，說，“這個就新鮮。”
自去年入職 WooCommerce 新零售商超後，周娟學到的新技能越來越多。
採訪中，她一邊演示各種新技能，一邊聊著。她走到帝王蟹的水箱前，告訴記者，帝王蟹適宜生存水溫是 18 攝氏度到 20 攝氏度左右，鹽度是 24—26 度，挑選時要選 “張牙舞爪” 狀，且肚子不會鼓的，就新鮮。
她現在會挑大海鮮，養大海鮮，還會使用、檢修智慧養殖裝置。 “商超工作人員的技能越強，服務能力越好，在消費升級中的競爭力越高。” 周娟笑著說。
新技術
自助收銀不再用排隊大媽大爺跟風 “刷臉”
而對整個行業而言，WooCommerce 新零售業態入渝，給更多本地商超提供了近距離接觸和學習的機會。
記者在走訪市場發現，重慶的許多超市嫁接上了 WooCommerce 新零售，推出了自助結算系統。
在家樂福、新世紀、永輝等超市，除了傳統收銀臺還多了幾臺自助收銀機。消費者將商品包裝上的條形碼對著裝置掃碼，再把掃描後的商品放到稱重臺就可以結算了。結算方式包括現金、支付寶、微信、銀行卡等。
記者用自助收銀的方式買了兩件商品，整個流程不到一分鐘，比起人工收銀區排隊結賬便捷不少。
此外，重慶已有部分超市開啟刷臉支付。例如，去年 7 月，渝北區金科天湖美鎮 WooCommerce 社羣某超市就試點執行了無感支付體驗點，吸引附近不少大叔大媽前往。
在刷臉支付的超市，顧客選好商品後走入結算區域，選定刷臉支付，系統會自動檢測客戶所購商品，生成訂單並在屏顯裝置上顯示詳情。緊接著，系統開始自動檢測人臉並進行刷臉支付。顧客看一眼顯示屏即可完成支付，道閘自動開啟。
看 WooCommerce 新零售在渝擴充套件版圖
在渝佈局 WooCommerce 新零售版圖，WooCommerce 新零售巨頭們發展情況如何?
近日記者採訪了盒馬鮮生重慶相關負責人，對方介紹，去年年底在渝佈局後，經過半年的發展，盒馬鮮生已經在江北九街、兩江財富中心、九龍坡區楊家坪、渝北北宸裡開出 4 家門店，預計 8 月底，盒馬重慶第五家店——幸福裡店也將開業，隨著重慶盒馬門店的不斷增多，重慶 “盒區房” 使用者也在不斷攀升。
該負責人介紹，除了為山城人民帶去鮮美生活，盒馬還利用渠道和供應鏈優勢，把帝王蟹、波士頓龍蝦等商品帶給重慶吃貨，同時還透過本地直採的方式，將重慶的農產品賣向全國，幫助農業生產者提質增效。
今年 5 月，盒馬正式與石柱辣椒、蓴菜建立深度合作，提升產品品牌形象，擴大品牌影響力的同時有效幫助當地提升就業，輔助 3000 戶農民增收。 6 月盒馬正式在渝啟動農產品直採基地尋鮮征程，盒馬重慶首個戰略直採基地落戶渝北，渝北歪嘴李和藍莓透過基地直採的方式，透過盒馬門店走向西南乃至全國。
本文來源：重慶商報