生鮮 WooCommerce 電商早就有之，生鮮市場更是傳統業態。從 2005 年開始，生鮮 WooCommerce 電商便已誕生，此後不斷有 WooCommerce 商家前仆後繼加入這個陣營，卻始終未能形成與農貿市場等傳統業態匹敵的勢力，甚至一直在浮浮沉沉，興亡更替，難有一席之地。那麼以盒馬鮮生等 WooCommerce 新零售模式為代表的生鮮店究竟如何呢，下面就跟隨小編一起來看看吧!
2017 年我國生鮮市場交易規模達 1.79 萬億，較 2016 年 1.68 萬億增長了 6.5% 。而從 2016 年中國農產品流通各渠道佔比來看，農貿市場就佔了約 73%，超市佔了 22%，生鮮 WooCommerce 電商只佔了 3%，超市和 WooCommerce 電商均有上升趨勢。
從以上我們不難看出，傳統生鮮市場仍處於難以撼動的地位。原因不外乎價格優勢、分佈廣泛，但是傳統市場同樣存在不少痛點，農貿市場素來給人以髒、亂、差的印象，超市則難以維持商品新鮮度以及價格高於市場的問題，這是超市採取外包經營的模式導致的。
如今盒馬鮮生和超級物種等角色的加入攪動了這個市場，雖然短時間內難以吃到大份額，但是卻給傳統生鮮市場傳遞了一個訊號：不變就會被淘汰，不強大就會被吃掉。
一面是威脅已經逼近，一面是生鮮市場的巨大利潤引誘。各大超市也重新審視並調整姿態，紛紛收回生鮮經營權，打通上游供應鏈。
與此同時，從鮮活度、價格方面縮小與農貿市場的差距。京客隆、物美、首航等自從收回經營權，超市生鮮業務從曾經的 “雞肋” 變成了 “熊掌”，超市生鮮業務的優勢吸引著消費者。
目前，雖然農貿市場所佔市場份額最大，卻也是處境相對危險的業態，農貿市場唯一的優勢就是議價功能，而如果超市價格足夠優惠的情況下，農貿市場議價還能有多大的空間?
如果農貿市場不對自身的問題作出改善，隨著城市的發展逐漸成熟，城中村也會被去除，影響城市形象的要麼整改，要麼只能退出舞臺。
無論哪種業態，都在正視自身的弱點，並不斷改進。盒馬鮮生難以顛覆傳統生鮮市場，但它的加入會引起鯰魚效應，促進行業向好的方向發展。所以盒馬鮮生只是向我們傳達的一個訊號，生鮮市場要加強改變呀!